年后开云(中国)Kaiyun·官方网站 - 登录入口，历程大鱼大肉的“浸礼”，许多东谈主的体魄容易出现心火繁荣的情况。这时，不妨多吃一些清淡养分、降噪去火的菜肴，为体魄“降降火”。今天，我就为人人推选 8 谈这么的好吃好菜，作念法爽直易学，家东谈主都爱吃！ 芋泥丸子 芋泥丸子口感轮廓，香甜软糯，外形高昂可人，标记着团团圆圆。 食材准备：芋头 500 克、糯米粉 100 克、白糖 50 克、豆沙馅 150 克、食用油 制作步调： 1. 芋头去皮洗净，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。蒸好后用勺子压成芋泥
年后开云(中国)Kaiyun·官方网站 - 登录入口，历程大鱼大肉的“浸礼”，许多东谈主的体魄容易出现心火繁荣的情况。这时，不妨多吃一些清淡养分、降噪去火的菜肴，为体魄“降降火”。今天，我就为人人推选 8 谈这么的好吃好菜，作念法爽直易学，家东谈主都爱吃！
芋泥丸子
芋泥丸子口感轮廓，香甜软糯，外形高昂可人，标记着团团圆圆。
食材准备：芋头 500 克、糯米粉 100 克、白糖 50 克、豆沙馅 150 克、食用油
制作步调：
1. 芋头去皮洗净，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。蒸好后用勺子压成芋泥。
2. 在芋泥中加入糯米粉和白糖，搅动均匀，揉成光滑的面团。若是面团太干，不错适量加入一些净水。
3. 将揉好的面团分红大小均匀的小块，取一块面团压扁，包入适量豆沙馅，搓成圆形丸子。
4. 锅中倒入适量食用油，烧至六成热，放入芋泥丸子炸至名义金黄，捞出控油即可。
粉丝蒸虾
材料：大虾：500克；粉丝：适量；姜：适量；蒜：适量；青葱：适量；食用油：适量；盐：适量；料酒：适量；生抽：适量；白胡椒粉：适量；鸡精：适量
作念法：
1. 准备好大虾，去除虾线，洗净备用。粉丝提前泡软备用。
2. 将姜、蒜切成末，青葱切成葱花备用。
3. 在大虾上划几刀，浅易入味。
4. 在虾身上均匀地抹上盐、料酒、生抽、白胡椒粉和鸡精，腌制有顷入味。
5. 将腌制好的大虾铺在碗底，撒上姜末、蒜末和葱花。
6. 将泡软的粉丝放在虾的周围，使其与虾均匀散播。
7. 锅中加水，大火烧开后转小火，将装有大虾和粉丝的碗放入锅中蒸约8-10分钟，至虾变红、粉丝变透明。
8. 关火后，取出碗，滗去碗中的水分。
9. 在虾和粉丝上淋上一些热油，再撒上一些葱花即可。
白萝卜牛肉汤
准备食材: 牛肉、白萝卜、姜丝、八角、葱花。
作念法步调:
1、牛肉切成薄片，接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油捏拌均匀，再腌制二十分钟备用。
2、白萝卜去皮切薄片，接着热锅烧油，油热以后，放入姜葱爆香，然后倒入白萝卜煸炒油煎。
3、炒出香味后，接着放入一个八角和适量的净水大火煮开，然后转中小火炖煮五分钟傍边，再加入腌制好的牛肉滑熟。
4、临了加入适量的食盐调味，再撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。
清炒芦笋
芦笋富含多种维生素和矿物资，具有清热利尿、降脂减肥的作用。
作念法：
1. 芦笋洗净，切去根部老硬的部分，斜切成段。
2. 锅中倒入适量油，油热后放入蒜末爆香。
3. 加入芦笋段翻炒均匀，炒至芦笋变色。
4. 加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
菠菜猪肝汤
食材:菠菜200克、猪肝 150 克、姜片适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量
作念法：1. 猪肝洗净切片，放入碗中，加入适量料酒、生抽、淀粉，搅动均匀，腌制 15 分钟。
2. 菠菜洗净，切段备用。
3. 锅中加入适量净水，放入姜片，大火烧开。
4. 放入腌制好的猪肝片，煮至变色，撇去浮沫。
5. 加入菠菜段，接续煮 2-3 分钟，加盐调味即可。
韭菜炒肉
【食材】
韭菜、猪肉、蒜末、小米辣、料酒、老抽、生抽、蚝油、盐
【作念法】
1、将韭菜洗净，切成段；猪肉切成丝备用。
2、锅中加入适量油，油热后放入肉丝，翻炒至变色。
3、加入蒜末和小米辣，接续翻炒出香味。
4、加入1勺料酒和半勺老抽，翻炒均匀。
5、将韭菜段倒入锅中，快速翻炒均匀。
6、加入1勺生抽、适量盐和1勺蚝油，接续翻炒均匀，即可出锅装盘。
玉米蒸肉丸
材料：猪肉馅：300克（不错用牛肉或鸡胸肉替代）；玉米粒：100克（崭新或冻玉米粒均可）；生姜：2片（切末）；葱：1根（切末）；料酒：1勺；酱油：1勺；盐：适量；白胡椒粉：适量；蚝油：1勺（可选）；淀粉：1勺；鸡蛋：1个；香葱：适量（躲闪用）；：1/2根（切末，可选）
作念法步调：
1. 准备玉米：若是使用崭新玉米，将玉米粒取下并剁碎，若使用冻玉米粒，提前解冻并沥干水分。为了口感愈加轮廓，提议将玉米粒略微剁碎。
2. 准备肉馅：将猪肉馅放入大碗中，加入适量的盐、白胡椒粉、料酒、酱油和蚝油（可选），搅动均匀。
3. 加入蔬菜：将剁碎的玉米粒、姜末、葱末、胡萝卜末（若是使用）加入肉馅中，搅动均匀。玉米和胡萝卜的加入会让肉丸愈加鲜好意思且富足养分。
4. 加入淀粉和鸡蛋：打入一个鸡蛋，再加入适量的淀粉，接续搅动，直到肉馅呈现出有弹性的气象。若是认为太粘手，不错适量加点水，调度肉馅的湿润进程。
5. 作念成肉丸：将夹杂好的肉馅用手搓成一个个大小均匀的肉丸。为了幸免粘手，不错将手略微沾水。
6. 蒸制肉丸：将肉丸摆放在蒸盘上，确保肉丸之间有一定的弱点，不要挤在一都。然后将蒸盘放入蒸锅，用中火蒸15-20分钟，直到肉丸熟透。
7. 装盘与躲闪：蒸好的肉丸取出，装盘后不错撒上极少香葱末作念躲闪，增多香气和色调。配上点蒸肉的汤汁，愈加好吃。
菠菜粉丝汤
菠菜含有丰富的维生素和铁元素，粉丝爽滑可口，汤鲜味好意思。
作念法：
1. 菠菜洗净，焯水后捞出，切成段；粉丝用温水泡软。
2. 锅中倒入适量净水，烧开后放入粉丝煮至透明。
3. 加入菠菜段，再次煮开。
4. 加入适量盐、鸡精、香油调味，撒上葱花即可。
以上这 8 谈菜，清淡养分，降噪去火，十分符合年后食用。飞速来源为家东谈主作念起来吧，让他们在享受好意思食的同期，也能领有健康的体魄！
